秋は・・・

9月26日
山形で秋といえば…
そう！芋煮ー!!
この間、山形の河川敷で「日本一の芋煮会」が行われました。
クレーン車を使って具材を投入しコックさんも何人も立会ながら大きなお鍋で芋煮を作るんです。
その後、今週は気候も涼しくなってきて
あっちこっちで芋煮会が盛んに行われています。河川敷や学校のグランドや広場など…
そして！食卓でも芋煮登場です！
芋煮があればおかず要らずです(^ ^)
ここら辺の方は家庭菜園で里芋も作ってある方も多く…
私も叔母から里芋を頂き早速、昨夜芋煮を作りました(ｏ￣∇￣)＝◯

畑から取った物なので…
皮剥きがちょっと大変(^_^;
スーパーで買う時は皮が剥いてある里芋を買います。

やっぱり！牛肉との相性がいいー!!

美味しかった(*⌒▽⌒*)
ご馳走さま♪♪
秋いただきました～(*^^)v